“零距离”感受 重庆渝北开展食品企业消费体察活动

体察团参观企业生产车间。华龙网-新重庆客户端记者 余志斌 摄

华龙网-新重庆客户端讯（记者 余志斌）今（28）日，重庆市渝北区市场监管局、区消费者权益保护委员会开展消费体察活动，与消费者代表、媒体记者走进重庆佳仙食品有限公司，参观了解企业生产制作过程，搭建生产企业与消费者零距离沟通平台。

生产商是否建立健全内部产品质量管理制度？产品配料表标注是否符合要求？现场，体察团先后参观了企业研发实验室、生产车间、封装间、检验室、库房、成品展示厅，实地察看了食品加工、定量包装、食品自检等各环节。

企业负责人与消费者开展交流互动。受访者供图

参观过程中，企业与消费者开展交流互动，企业负责人详细介绍了火锅底料等产品的生产细节，宣传普及消费知识，为消费者答疑解惑。

区市场监管局质量、标准、消保等相关科室针对企业的食品安全管理、产品质量提升、消费纠纷处理等方面提出了意见和建议。体察现场，区人大代表、政协委员等消费者代表也提出了中肯的意见和建议。

区市场监管局副局长、区消委会副会长何仁福介绍，本次消费体察工作增进了消费者和企业相互了解，促进企业增强主体责任和诚信经营意识。同时对打造“成渝麻辣经济走廊”，彰显巴渝特色，引领食品加工企业提质升级起到了促进作用。

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