健康吃肉意识觉醒，无穷再推新品

近年来,国民生活和消费水平日渐提升,肉类零食开始“大放异彩”,仅鸡肉一个品类,竟占据食品市场的“半壁江山”,从孵化到养殖肉食鸡,再到屠宰、加工、销售鸡肉,最后到烹饪料理、包装销售等,每一个环节上都根植着数家企业。可以说,鸡肉的受欢迎程度,造就了中国鸡肉产业链的高度发达。据官方资料显示,我国有超过15万家鸡养殖相关企业,山东省排名第一,河南、河北分列二三名,数量上北方比南方占优势。

与此同时,中国鸡肉类零食生产企业在成熟产业链布局下,不断丰富零食细分品类,提升品牌影响力,提高产品品质,推动行业整体升级。作为盐焗口味开创者,无穷在产品创新上精益求精,为保证产品的新鲜与美味,斥资2.1亿自建项目面积近400亩的无穷绿色农场,从源头到终端,从农场到舌尖,打造无穷食品独有的全产业链模式,全方位实现质量管控,保证产品的高品质来源。并发挥技术优势,设立肉类研究院,拥有博士后级别的科研工作站,掌握21项核心工艺专利,带动行业技术升级, 用健康吃肉传播高品质生活理念,引领新消费潮流。

目前,无穷食品旗下拥有“盐焗系列”“烧烤系列”“酱卤系列”和“焗蛋系列”四大主营系列,50多个品项产品,适配消费者在不同场景的不同吃鸡需求。为保证产品创新研发的品质,无穷针对每项产品研发均采用3年研发2年调研改进的“五年梯队”模式, 确保出品即精品。

随着生活方式不断升级,越来越多的消费者开始重视身体管理,具有强烈的健康意识,更青睐健康态+美味的低脂零食。无穷率先关注到这一新的消费需求,开展市场调研,决定针对18-35岁爱吃零食又注重身材的年轻女性消费者,研发生产嫑胖低脂鸡胸肉。

结合产品研发所具备的技术优势,无穷精心挑选喂养365的鸡,保证肉质纯香、口感劲道,在制作上,人工去皮降脂,全程无油制作,实现真正低脂,一块鸡胸肉脂肪含量仅等于0.1包薯片,0.2包鸡翅。特别值得一提的是它的制作工艺,采取先蒸后烘的工艺制作,留住鸡肉汤汁,以121°C高温杀菌保鲜,锁住新鲜美味,配以直采东南亚的椒、四川青花椒,调配出最地道的两种风味,让你拥有健康美味的体验。

为贴近低脂零食的消费场景,无穷还尝试推出新规格,以能量一周设计嫑胖低脂鸡胸肉产品,让你健康吃肉,放心变瘦变美。